Die Knoblauchpresse eignet sich perfekt zur schmackhaften Zubereitung der unterschiedlichsten Knoblauchknollen und sorgt für eine schnelle Weiterverarbeitung des beliebten Lauchgewächses. Dafür wird der geschälte Knoblauch zunächst in den Siebkopf gelegt, der an der unteren Seite kleine Löcher besitzt. Daraufhin werden beide Griffe zusammengedrückt, wobei die Zehe durch die Löcher gepresst und somit zerkleinert wird. Ein integrierter Entkerner sorgt gleichzeitig dafür, dass der oftmals bitter schmeckende Kern der Zehe in der Presse verbleibt. Anschließend kann der zerkleinerte Knoblauch einfach abgeschüttelt oder mit einem Messer abgekratzt werden. So ist die gepresste Knolle praktisch mit einem Händedruck fertig zur weiteren Verarbeitung in warmen Gerichten wie Soßen, Nudeln und Suppen oder auch in Salaten, Dressings und Dips. Im Gegensatz zum Schneiden des Knoblauchs wird beim Pressen dessen Aroma intensiver entfaltet, denn dabei tritt nicht nur das zerkleinerte Fruchtfleisch heraus, sondern auch das geschmacksintensive ätherische Öl der Gewürzpflanze. Neben Knoblauchknollen können in der Knoblauchpresse auch Zwiebeln oder Ingwer gepresst werden, die dadurch ihr scharfes Aroma und ihre gesunden Öle ebenfalls stärker entfalten. Somit ist sie das ideale Küchenwerkzeug, um die unterschiedlichsten Gewürzknollen schnell, gesund und geschmacksintensiv zu verarbeiten und sollte in gastronomischen Betrieben wie auch in jeder Haushaltsküche ihren festen Platz haben.

Informationen Knoblauchpresse im Überblick:

• Lieferumfang: 1 Stück Knoblauchpresse
• Länge: 17 cm
• Material: Aluminium
• Produktgewicht: 62 g

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