Eisenpfannen-Set Ø 24 + 32 cm kaltgeschmiedet - der Garant für beste Bratergebnisse. Durch den direkten Kontakt der Eisenpfanne zur Heizquelle, erhitzt sich die Eisenpfanne sehr schnell und gibt die Hitze direkt an das Bratgut weiter. Bestens eignet sich das Eisenpfannen-Set Ø 24 + 32 cm für Bratkartoffeln oder kurzgebratenes Fleisch, sowie Fisch. Mit den Produkten aus unserem Eisenpfannen-Set Ø 24 + 32 cm wird das Bratgut besonders knusprig. Eine kaltgeschmiedete Eisenpfanne erkennt man übrigens an der typischen Oberflächenstruktur und der grau schattierten Zunderschicht. Nach dem Einbraten bekommt die geschmiedete Eisenpfanne ihre unübertrefflichen Brateigenschaften, die im Laufe der Zeit, durch die regelmäßige Nutzung immer besser werden. Es bildet sich eine markante dunkle Patina auf der Oberfläche der Eisenpfanne, die maßgeblich zum guten Ergebnis beiträgt. Wichtige Hinweise zum Einbraten enthält unsere deutschsprachige, umfassende Gebrauchsanweisung, die unserem geschmiedeten Eisenpfannen-Set Ø 24 + 32 cm beiliegt. Keine andere Pfanne reicht im Kurzbratergebnis an die kaltgeschmiedete Eisenpfanne heran. Kochprofis und Hobbyköche bevorzugen diese preiswerten und langlebigen, geschmiedeten Eisenpfannen. Unser Eisenpfannen-Set Ø 24 + 32 cm gehört sowohl in die Gastronomie, als auch für den Hobbykoch zur unverzichtbaren Basisausstattung der Küche. Für alle Herdarten geeignet.

Bitte beachten Sie: Ihre Herdplatte darf maximal 2 cm kleiner sein als der Boden der Eisenpfanne. Anderenfalls kann es durch zu unterschiedliches Erhitzen der Pfanne zu Verwerfungen der Eisenpfanne kommen.

Maße und Gewichte Eisenpfanne Set Ø 24 + 32 cm

Materialstärke: 3 mm

Randhöhe: 29 mm, 36 mm

Ø oberer Rand: 240 mm, 320 mm

Ø Boden: 191 mm, 252 mm

Stiellänge: 235 mm, 300 mm

Gewicht: 1.440 g, 2.480 g

Produktgewicht: 3.920 g/Set

Eisenpfannen-Set Ø 24 + 32 cm - preiswerte TAMLED Gastroartikel in Gastronomiequalität vom deutschen Fachhändler