Eisenpfannen-Set Ø 28 cm 3 Stück kaltgeschmiedet - der Garant für beste Bratergebnisse. Durch den direkten Kontakt der Eisenpfanne zur Heizquelle, erhitzt sich die Eisenpfanne sehr schnell und gibt die Hitze direkt an das Bratgut weiter. Bestens eignen sich das Eisenpfannen-Set Ø 28 cm 3 Stück für Bratkartoffeln oder kurzgebratenes Fleisch, sowie Fisch. Mit den Produkten aus unserem Eisenpfannen-Set Ø 28 cm 3 Stück wird das Bratgut besonders knusprig. Eine kaltgeschmiedete Eisenpfanne erkennt man übrigens an der typischen Oberflächenstruktur und der grau schattierten Zunderschicht. Nach dem Einbraten bekommt die geschmiedete Eisenpfanne ihre unübertrefflichen Brateigenschaften, die im Laufe der Zeit, durch die regelmäßige Nutzung immer besser werden. Es bildet sich eine markante dunkle Patina auf der Oberfläche der Eisenpfanne, die maßgeblich zum guten Ergebnis beiträgt. Wichtige Hinweise zum Einbraten der Eisenpfannen enthält unsere deutschsprachige, umfassende Gebrauchsanweisung, die unserem geschmiedeten Eisenpfannen-Set Ø 28 cm 3 Stück beiliegt. Keine andere Pfanne reicht im Kurzbratergebnis an die kaltgeschmiedete Eisenpfanne heran. Kochprofis und Hobbyköche bevorzugen diese preiswerten und langlebigen, geschmiedeten Eisenpfannen. Dieses Eisenpfannen-Set Ø 28 cm 3 Stück gehört sowohl in die professionelle Gastronomie, als auch für den Hobbykoch zur unverzichtbaren Basisausstattung der Küche. Für alle Herdarten geeignet.

Bitte beachten Sie: Ihre Herdplatte darf maximal 2 cm kleiner sein als der Boden der Eisenpfanne. Anderenfalls kann es durch zu unterschiedliches Erhitzen der Pfanne zu Verwerfungen der Eisenpfanne kommen.

Maße und Gewicht Eisenpfanne Set Ø 28 cm 3 Stück

Materialstärke: 3 mm

Randhöhe: 29 mm

Ø oberer Rand: 280 mm

Ø Boden: 227 mm

Stiellänge: 265 mm

Gewicht: 1.885 g

Produktgewicht: 5.655 g / Set

Eisenpfannen-Set Ø 28 cm 3 Stück - preiswerte TAMLED Gastroartikel in Gastronomiequalität vom deutschen Fachhändler