Brat-/Servierpfanne

Artikel-Nr.: 2258240

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Die Brat-/Servierpfanne Ø 24 cm ist ein wahrer Allrounder unter unseren Pfannen. Mit ihr lassen sich problemlos die leckersten Gerichte zubereiten, von perfekt gebratenem Fleisch oder Fisch, über knusprige Bratkartoffeln bis hin zu aromatischem Pfannengemüse. Mit der Pfanne lassen sich Ihre Gerichte zudem auch perfekt am Tisch präsentieren, denn durch ihre rustikale Musterung auf Boden und Seitenwänden ist sie ein echter Hingucker. Um den sicheren Transport von Herd zu Tisch zu gewährleisten, verfügt die Pfanne über zwei stabile Seitengriffe. Auch für den Ofen ist diese Eisenpfanne hervorragend geeignet. Damit kann sie sowohl in der professionellen Gastronomie wie auch in der heimischen Küche zum Einsatz kommen.

Wichtig: Zu Beginn reichlich Fett verwenden und nur mit Küchenpapier auswischen, so bleibt eine geringe Fettschicht als "natürlicher" Schutz erhalten. Sollten Rostflecken auftreten, mit leichtem Scheuermittel entfernen und anschließend wieder einfetten.

Richtig erwärmen: Die Pfanne nicht stark erhitzen. Der Boden nimmt die Wärme rasch auf und speichert sie energiesparend. Oft genügt die halbe Hitze. Je nach Bratgut, wird die Temperatur danach erhöht oder vermindert.

Informationen Brat-/Servierpfanne Ø 24 cm im Überblick:

  • Ø oberer Pfannenrand: 24 cm
  • Höhe: 3 cm
  • 2 fugenlose Seitengriffe
  • Material: Eisen

Wer viel mit Pfannen arbeitet, dem empfehlen wir weitere Küchengeräte, die das Kochen mit Pfannen in vielen Bereichen unterstützen und erleichtern. Dazu gehören z.B. Kochlöffel, Pfannenwender, Hitzehandschuhe oder Holzuntersetzer.

Brat-/Servierpfanne Ø 24 cm - ein günstiger TAMLED Gastroartikel in Gastronomiequalität vom deutschen Fachhändler

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