Mutzbratengrill XXL mit 4 Mutzbratenspießen und 4 Elektromotoren besteht aus korrosionsgeschütztem Stahlblech. Die Mutzbratenspieße aus Edelstahl sind selbstverständlich auch für andere Fleischdelikatessen wie Hähnchen (Hähnchenhalter bitte separat mitbestellen - pro Spieß 3 Hähnchenhalter möglich) oder Schaschlik, sowie ganze Fische geeignet.

Der Mutzbratengrill Holzgrill mit 4 XXL Mutzbratenspießen ist für 52 Portionen Mutzbraten, 12 Hähnchen (12 Hähnchenhalter notwendig) oder entsprechende Menge Fleisch gebaut. Mutzbraten und andere Barbecuespezialitäten werden an Birkenholz gegrillt. Passende Birkenholzscheite können im Shop unter der Artikelnummer 240050 bestellt werden.

Der große Vorteil, das Grillgut wird neben der Flamme gegrillt, abtropfendes Fett kommt nicht ins Feuer!

Weitere Mutzbratengrill Holzgrill für 14 bzw. 28 Portionen Mutzbraten mit jeweils 2 oder 4 Mutzbratenspießen können hier im Shop gekauft werden.

Jeder Grillspieß des Mutzbratengrills oder Hähnchengrills wird durch einen eigenen Grillmotor angetrieben. Der Mutzbratengrill XXL muss mit dem Netzstrom-Motor (230V), bedingt durch die langen Mutzbratenspieße, angetrieben werden. Dieser ist robust und kann auch größeres Grillgut kontinuierlich drehen.

Das während des Grillvorganges aus dem Mutzbraten, Hähnchen, Schaschlik oder anderem Grillfleisch abtropfende Fett wird in den Mutzbratengrillfettpfannen aufgefangen. Wird das abtropfende Mutzbratenfett ab und zu mit Wasser aufgegossen, ergibt sich ein vorzüglicher Bratenfond.

Das Fleisch für Mutzbraten und der anderen Grillspezialitäten sollte gut fettdurchwachsen sein. Damit es trotz der langen Garzeit, während das Fleisch das Aroma des Birkenholzfeuers aufnimmt, schön saftig bleibt. Am besten eignet sich Kamm- bzw. Nackenfleisch, welches einige Stunden vor der Zubereitung gewürzt werden sollte.

Eine Gebrauchsanweisung mit Rezept liegt jedem Gerät bei. Der Preis des Holzgrill "Original Schmöllner Mutzbratengrill" setzt sich aus dem günstigen Mutzbratengrill, komplett als Selbstbau-Satz mit 4 Stück Elektromotoren + 1 Paar Grillhandschuh zusammen.

Dieser Mutzbratengrill wurde speziell für Mutzbraten entwickelt eignet sich aber auch hervorragend für andere Fleisch- und Fischspezialitäten. Ich habe selbst seit über 15 Jahren diesen Mutzbratengrill und ihn schon oft "zweckentfremdet".

Lieferumfang: Mutzbratengrill komplett als Selbstbau-Satz mit 4 Stück Elektromotoren + 1 Paar Grillhandschuh

Produktionsbedingt kann es vorkommen, dass dieser Elektrogrillmotor in der Gehäusefarbe schwarz ausgeliefert wird.

Maße: B 635 x T 430 x H 830 mm

Nutzbare Mutzbratengrillspießlänge: 570 mm

Höhe bis Grillspieß: 550/690 mm

Aufstellfläche: 470 x 700 mm

Gewicht: 13,7 kg

Fassungsvermögen des Brennstoffbehälters: 8,6 L

Mutzbratengrill XXL mit 4 Mutzbratenspießen und 4 Elektromotoren + Grillhandschuh - ein günstiger TAMLED Gastroartikel in Gastronomiequalität vom deutschen Fachhändler.

WEEE-Reg.-Nr.: DE 56478253